Køkkenhave

De første år vi boede her havde vi ingen køkkenhave.Vi havde ribs,solbær og hindbær og få frugttræer.
Min mand talte om at få lidt køkkenurter,bl.a.er det rart at hente en dusk persille og plukke en solmoden tomat.
Vi fik fremstillet tre højbede i lærketræ og disse blev placeret nær huset på et areal som ligger i læ.
Foruden de tre højbede er der et areal,som også kan dyrkes og her står bl.a. tre forskellige rabarber.Jeg har de sidste to sæsoner haft stangbønner som klatrer op af to stativer i rionet.
Jeg blev meget inspireret,da jeg købte og læste Birgit Helboes bog:"Til nytte og nydelse".Hun mener at nyttehaven skal frem på hæderspladsen,da den igennem mange år har haft en tilbagetrukket eksistens,sammenlignet med prydhaven.
I bogen får man indblik i køkkenhavens betydning gennem årene og i forskellige lande.Hun introducerer begrebet "Potager",som dækker over en dekorativ køkkenhave i fransk stil hvor grønsager,krydderurter,bær og blomster blandes.Der er også inspiration fra den engelske "Cottage-garden"tradition hvor mange forskellige planter mixes på et lille areal med et romantisk udtryk til følge.
I haveselskabets blad "Haven" har der været nyttige artikler om etablering og pasning af køkkenhave.
I tilknytning til køkkenhaven er vi nu igang med at bygge et drivhus.